DEFRO GARDEN
Designové grily a ohniště DEFRO GARDEN – Luxusní srdce vaší zahrady
Hledáte pro svou terasu či zahradu něco opravdu výjimečného, co kombinuje podmanivou atmosféru praskajícího živého ohně, špičkovou gastronomii a nadčasovou architekturu? Zahradní grily a ohniště DEFRO GARDEN představují absolutní vrchol v oblasti prémiového venkovního vaření. Tato značka, známá svou precizní prací s masivní ocelí, vytvořila řadu otevřených grilovacích ohnišť, která se okamžitě stanou přirozeným centrem každého venkovního setkání a luxusní dominantou vaší zahrady.
Proč jsou grily a ohniště DEFRO GARDEN uměleckým dílem s obřím výkonem?
Geniální koncept grilovací plotny...
- Zapomeňte na klasické mřížkové rošty. DEFRO GARDEN využívá masivní, silnostěnnou kruhovou či čtvercovou plotnu z oceli. Tato plotna se od hořícího dřeva uprostřed rozehřeje na různé teplotní zóny – nejvyšší žár je u vnitřního okraje pro prudké zatažení steaků, zatímco vnější okraj je ideální pro pozvolné opékání zeleniny, vajíček, mořských plodů nebo udržování teploty hotových jídel.
Nezničitelné materiály...
- Těla ohnišť jsou vyrobena z extrémně silné, za tepla válcované oceli. Tyto grily jsou navrženy tak, aby vydržely venku celoročně a nepříznivé počasí je dělalo ještě krásnějšími.
-
Atmosféra živého ohně 360°: Na rozdíl od uzavřených plynových grilů nabízí DEFRO GARDEN plnohodnotný zážitek z otevřeného ohně. Kolem kruhového ohniště se může pohodlně postavit celá rodina či skupina přátel. Každý si může připravovat své kousky jídla sám, sdílet zážitky a užívat si příjemné sálavé teplo, které ohniště vydává do okolí dlouho do noci.
Palivo, které dává vůni...
- V těchto grilech se topí klasickým tvrdým listnatým dřevem (ideálně buk, dub) nebo kvalitním dřevěným uhlím. Hořící dřevo dodává připravovaným pokrmům naprosto nenapodobitelnou kouřovou vůni a chuť, kterou žádný jiný typ grilu nedokáže věrně napodobit.
Praktický úložný prostor na dřevo...
- Většina modelů je navržena s integrovaným, esteticky dokonale zvládnutým podstavcem, který slouží jako zásobník na vysušená polena. Polena máte neustále po ruce, a navíc v podstavci skvěle vypadají.
Nejčastější dotazy zákazníků...
- Údržba je překvapivě jednodušší než u klasického mřížkového roštu.
- Po skončení grilování stačí zbytky jídla a tuku jednoduše seškrábnout špachtlí přímo do středového otvoru s ohněm.
- Následně plotnu za tepla otřete naolejovaným hadrem nebo papírovou utěrkou. Olej na plotně vytvoří ochrannou vrstvu, která zabrání korozi a připraví gril na další použití. Žádné drhnutí drátěnkou ani chemie není potřeba.
- Vzhledem k vysoké hmotnosti (často přes 100 kg) a sálavému teplu směrem dolů doporučujeme umístit ohniště na pevný, nehořlavý podklad – ideální je betonová stěrka, kamenná nebo keramická dlažba, případně zpevněné štěrkové lože.
- Pokud chcete gril umístit na dřevěnou či kompozitní terasu, je nutné pod něj vložit dostatečně velkou ochrannou podložku (např. z tvrzeného skla nebo plechu), která ochrání podlahu před případným vypadlým žhavým uhlíkem.
- Uprostřed grilovací plotny se nachází vyjímatelný středový rošt. Pod ním je zabudovaný popelník (popelová zásuvka).
- Po dohoření dřeva a vychladnutí grilu stačí popel smést středem dolů a celou zásuvku jednoduše vytáhnout a vysypat. Je to rychlé, čisté a bezprašné.
- Nejlepších výsledků dosáhnete s kvalitním, suchým tvrdým dřevem (buk, dub, habr) s vlhkostí pod 20 %.
- Tvrdé dřevo hoří stabilním plamenem, vytváří dlouhotrvající žár a zaručuje minimální kouřivost. Pro rozpalování plotny lze použít i kvalitní dřevěné grilovací brikety nebo dřevěné uhlí.
- Ano, ohniště DEFRO GARDEN jsou zkonstruována z vysoce odolné oceli a ošetřena speciálními žáruvzdornými nátěry, které odolávají povětrnostním vlivům.
- Ocelovou grilovací plotnu je však nutné před zimou nebo delším nepoužíváním očistit a důkladně konzervovat jedlým olejem, případně gril zakrýt ochrannou krycí plachtou.
- Kouzlo grilovací plotny spočívá právě v odlišných teplotních zónách.
- Nejvyšší teplota (až 300 °C) je u vnitřního okraje blízko ohně, což je ideální pro zprudka opékané steaky. Směrem k vnějšímu okraji teplota klesá na cca 180–200 °C, kde můžete pozvolna grilovat zeleninu, ryby nebo dovírat maso.
Bezpečnostní zásady při používání zahradních ohnišť a grilů DEFRO GARDEN...
- Vzhledem k vysoké hmotnosti grilu a intenzivnímu sálavému teplu umístěte ohniště vždy na vodorovný, pevný a zcela nehořlavý podklad (beton, dlažba, kamenivo).
- Vždy dodržujte bezpečnou vzdálenost (minimálně 2–3 metry) od hořlavých materiálů, jako jsou dřevěné ploty, pergoly, převislé větve stromů nebo zahradní nábytek.
- Celé tělo ohniště i masivní ocelová plotna dosahují během hoření extrémně vysokých teplot.
- Při přikládání dřeva a práci se špachtlí používejte vždy dlouhé žáruvzdorné grilovací rukavice. Zabraňte volnému pohybu dětí a domácích mazlíčků v bezprostřední blízkosti rozpáleného ohniště.
- Po skončení grilování nechte dřevo zcela dohořet a ohniště přirozeně vychladnout. Nikdy nelijte studenou vodu přímo na rozpálenou ocelovou plotnu – hrozí teplotní šok a její zkroucení.
- Popel z popelníkové zásuvky vysypávejte až po úplném vychladnutí do kovové nádoby určené na žhavý popel.
Nejčastější chyby při výběru a používání grilů DEFRO GARDEN...
- Častou chybou je topení nevysušeným dřevem nebo jehličnany (smrk, borovice).
- Měkké a vlhké dřevo málo hřeje, extrémně kouří, prská žhavé uhlíky a zanáší grilovací plotnu dehtem a sazemi. Vždy používat pouze vysušené tvrdé dřevo (buk, dub, habr).
- Ocelová plotna vyžaduje po seškrábnutí nečistot ošetření vrstvou rostlinného oleje (tzv. patinování).
- Pokud plotnu necháte po mytí nebo dešti nechráněnou bez oleje, na povrchu se vytvoří jemný korozní film. Pravidelná ochrana olejem udržuje plotnu nepřilnavou a dokonale chráněnou.
- Grily DEFRO GARDEN jsou masivní designové prvky vážící často přes 100 kg.
- Před nákupem dobře zvažte finální umístění na zahradě či terase – manipulace s grilem po kompletním sestavení vyžaduje více osob nebo speciální manipulační techniku.
Praktické příslušenství, které posune vaše grilování na vyšší úroveň
Pro maximální pohodlí při přípravě pokrmů na ocelové plotně se neobejdete bez kvalitního vybavení. Základem je nerezová grilovací špachtle s ostrou hranou, která slouží jak k obracení masa a zeleniny, tak ke snadnému seškrabávání výpeků do středového otvoru. Užitečným doplňkem jsou také nerezové kleště, dávkovač na olej a vyvýšený středový stojan, na který lze umístit litinovou pánev WOK nebo zavěsit kotlík na guláš. Mimo sezónu nebo při delší pauze v používání oceníte ochranný poklop nebo nepromokavou plachtu, která plotnu uchrání před deštěm a nečistotami.
Doporučené příslušenství a vychytávky pro DEFRO GARDEN...
V této kategorii nejsou žádné produkty.